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羊肉窩蛋粥 - 廣西南寧百味源食品有限公司

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羊肉窩蛋粥
時間:2016-01-14 15:09:43  來源:百味源  瀏覽:870次
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   羊肉窩蛋粥

健康功效:

蘆筍:利水、清熱、增強免疫力

食材用料:

羊肉片200克
粥底一鍋
笨雞蛋2只
姜絲5克
3克

菜譜做法:

  • 1.熬開粥底,加入羊肉、姜絲,旺火煮3分鐘

  • 2.加入切好的蘆筍,繼續煮5分鐘

  • 3.加鹽、白胡椒調味,盛出后在碗里敲進一粒雞蛋黃,美味的羊肉窩蛋粥就做好了


菜譜小貼士:

羊肉不要煮太久,不然會又硬又柴,口感差很多。
蛋黃分離時,可以小心地倒出蛋清,也可以用專門的取蛋黃器來完成。

     
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